יליד הארץ, מהנדס מכונות בוגר אוניברסיטת קונטיקט. שופט בינלאומי בריקודים סלוניים. מדליסט ופיינליסט בתחרויות לריקודים לטינו־אמריקניים וקלאסיים בקנדה, ארה״ב ואירופה. רקד בלהקת "בת שבע" בשנות השמונים, כוריאוגרף לתיאטרון הלירי של קנדה ולמחזות הזמר "כנר על הגג", ו״ברנשים וחתיכות" וכן עבור האופרה הישראלית. אלי היה מהחלוצים בתחום הריקודים הסלוניים המקצועי בעולם התרבות הישראלי, ותרם רבות להטמעתו בנוף המקומי.
כיום בעל סטודיו בוטיק לריקודים סלוניים ולטיניים, שופט בתחרויות בינלאומיות ובפסטיבלים כגון ״פסטיבל כרמיאל", "פסטיבל המחולות" בדימונה, "Same Sex TLV Igtb sports club" ועוד.
מרצה מבוקש המשלב בהרצאותיו מניסיונו הבימתי העשיר בארץ ובחו״ל, בליווי אנקדוטות משעשעות מהרחבה והדגמות ריקוד מרהיבות. אלי שימש כיו"ר חבר השופטים במשך 7 עונות בתוכנית הפופולרית "רוקדים עם כוכבים" בקשת 12.