רון קופמן התחיל את דרכו בתקשורת ב-1 ביוני 1981. הוא עבד ב"הארץ" 25 שנה. עבד בגל"צ כאע"צ 8 שנים. עבד ברשת ב' ובערוץ 1, שמונה שנים. עבד ב"תבל" 5 שנים.
בשנת 1987 רון עבד ככתב במדור הספורט של עיתון הארץ ובהמשך שימש כסגן עורך מדור הספורט של העיתון.
בשנת 1999 פרסם את פרשת הפיצה. כמו כן שימש כפרשן כדורסל בערוץ 1 וברשת ב'.
בשנים 2002-2003 הגיש, יחד עם ירון וילנסקי את התוכנית "המשקיפים" בשידורי זכיינית ערוץ 2, טלעד.
בשנים 2004-2019 השתתף בפאנל התוכנית "יציע העיתונות" בערוץ הספורט. קופמן משמש גם כפרשן ליגת העל בכדוריד שמשודרת בערוץ.
בפברואר 2007 הצטרף לתחנת רדיו ירושלים כמגיש הספורט הראשי בתחנה והגיש בה את תוכנית הספורט "מגרש ביתי", אותה עזב ביולי 2007 ועבר לשדר את תוכנית הספורט ברדיו תל אביב בשיתוף ערוץ הספורט.
בשנת 2008 קופמן החל להגיש באופן קבוע את תוכנית האקטואליה בצהריים "צהריים בשניים" ברדיו תל אביב לצידן של עדי שמאי, דנה ספקטור, הדר טורוביץ', עינת שרוף ויעל לבנטל.
ב- 2007, עזב רון את עיתון הארץ לאחר עשרים שנות עבודה והצטרף לחינמון החדש ישראל היום וכתב במהדורה הראשונה שלו.
בינואר 2010 עזבו יעל לבנטל, עינת שרוף ועדי שמאי את התוכנית "צהריים בשניים" וקופמן החל להגיש את התוכנית "קוף בצהריים", תוכנית האקטואליה של רדיו תל אביב.
בינואר 2011 רון החל להגיש את תוכנית הראיונות של ערוץ הספורט, מתמסרים. ביוני של אותה שונה בוטלה תוכניתו של קופמן ברדיו תל אביב, והוא עבר לרדיו ללא הפסקה שם החל להגיש את תוכנית הספורט היומית של התחנה עם מאיר איינשטיין, משה פרימו וצביקה שרף.
בשנת 2014 השתתף לצד אשתו שרית בתוכנית המציאות זוג מנצח VIP.
בשנים 2014-2015 רון הרצה בנושא תחקיר עיתונאי באוניברסיטת אריאל. קופמן שותף בהגשת תוכנית הספורט של רדיו ללא הפסקה ומחליף מדי פעם את נתן זהבי בהגשת התוכנית זהבי עצבני.
במאי 2016 רון זכה בעיטור "מגן הצדק החברתי" לשנת 2016 על ידי ועדה מיוחדת של עמותת "יד עזר לחבר" ו"הבית החם" בשל "פעילותו האצילית במשך שנים למען ניצולי שואה.
קופמן הוא בעל טור בעיתון מעריב.
רון מרצה על ספורט בארץ ובעולם, ועל התקשורת בישראל, בכל מרכיביה.
תארים: תקשורת ומינהל ספורט
AIG Radio Mashkanta June v1 33sec.mp3
AIG Radio Mashkanta v1 19sec.mp3