
ההרצאה מלווה בקטעי וידיאו ומשלבת נתונים אודות תרבות הצריכה המודרנית בישראל בהיבטים של הרגלי האכילה והפעילות גופנית שלנו ושל הילדים שלנו. הנתונים נאספו מתוך פעילות עמותת ״מהיום״ אשר הוקמה תחת חסות המועצה הלאומית לסוכרת על מנת להילחם במגפות ההשמנה והסוכרת אשר מתפשטות בקצב מדאיג בישראל ובעולם המערבי באמצעות שיח חיובי של שינוי, אחריות אישית ואחריות על הסביבה.
העמותה קידמה הצעות חוק כגון "חוק הזנה בבתי ספר", "חוק אורח חיים בריא" ו"חוק הסוכרת". מפעילה מודל עירוני אשר נותן מענה סביבתי תומך בריאות בכל מעגלי החיים של הציבור באשדוד, אילת, חבל מודיעין, יבנה. כמו כן מפעילה תוכניות הסברה באונ׳ ת"א, בצה"ל, בקהילה החרדית, האתיופית והערבית.
גיא גיאור, בן 35, חיי בת"א, יזם, בוגר נטורופתיה והרבליסט קליני (תזונה, תוספי מזון, צמחי מרפא והרגלי אורח החיים). ממקימי עמותת "מהיום" אשר פועלת בשיתוף המועצה הלאומית לסוכרת ומקדמת תכניות לעצירת מגפות ההשמנה והסוכרת.