סימה ביטון

בעלת קייטרינג ״רוזמרין״, שפית, מנחה ומגישת תוכניות טלוויזיה.

 

מחברת ספר הבישול ״המתכון לניצחון״. בעלת ניסיון של למעלה מ- 20 שנה בעולם הקולינריה. החלה את דרכה בעולם הקולינריה בעסק ביתי, עם הרבה מאוד ספרי בישול, תעוזה ודימיון הפך העסק הביתי הקטן שלה למשגשג במיוחד. בעלת ניסיון עשיר בהפקת אירועים ובאירוח של אלפי סועדים, הרזומה הגסטרונומי שלה מתבסס על עשרות כתבי עת מקצועיים מרחבי העולם, השתלמויות אצל מיטב השפים, וביקורים תכופים בממלכות הגסטרונומיה, תוך יצירת אירועים ואירוח באווירה בינלאומית בניחוח ישראלי. אוסף המתכונים של סימה הוא תוצר של שנות בישול רבות, תחילה בבית ולאחר מכן בחברות קייטרינג וכעת בקייטרינג ״רוזמרין״ בבעלותה. סימה התפרסמה ביכולת שלה ללמד בזמן קצר, באופן ענייני ומינימליסטי מתכונים שווים לכל נפש שתכליתם הנאה מאוכל ולימוד בישול. אצל סימה האוכל עובר למקום הראשון. בשנים האחרונות הוסיפה לרזומה שלה מאגר של המלצות לבילויים, נסיעות ומסעדות בכל העולם. סימה נוהגת לשתף חוויות והמלצות בחשבונות המדייה הפרטיים שלה.

 

טלוויזיה

הגשת התוכנית ״ללקק ת׳אצבעות״, רשת ערוץ 2

הגשת התוכנית ״חמות במטבח,״ קשת ערוץ 2

רשת על הבוקר, פינה קבועה עם אלי גולדשמייט ועינב גלילי (שנתיים)

פינת בישול דו שבועית בתוכנית אודטה ערוץ 10 (שנתיים)

פינת בישול בתוכנית בוקר של קארין מגריזו קשת ערוץ 2 (שנה)

 

שפות

עברית שפת אם

אנגלית ברמה גבוהה

צרפתית ברמה בינונית

רוסית ברמה בסיסית